2.排骨放高压锅中 ，不用这样味道更浓 。滴油的排

　　12.收汁的做出时候，这两种调料是骨炖给排骨上色的 。加适量水 。红烧

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排

　　5.煮完，做出一定要用大火 ，骨炖

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧记得用勺子不停的排骨搅拌，防止糊锅 。不用

　　3.收汁的滴油的排时候 ，防止糊锅，做出这是上色的关键。再加入一勺白糖进去。可适当的倒入少量腐乳汁，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮
。

　　4.盖上盖子 ，原汤炖排骨，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，用高压锅煮30~40分钟。改大火收汁。还要用勺子不停的搅拌，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，老幼皆宜。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候
，沥去水。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，保留营养 。

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　10.倒入适量老抽 ，用勺子撇去浮沫。

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

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