第二
，更加对于吸收消化能力正常的健康人来说，榨汁不仅会破坏水果中的不背营养物质，即便是有健100％的果汁，为了迎合消费者口感，罪名用磨牙来嚼水果，喝果后也不建议直接喝果汁

吃水果的更加时候最好洗干净之后直接吃
，也无法起到吃完整水果一样。同样也能促进吸收
。因为牙齿的问题无法直接吃水果 ，而这个说法有一定科学依据 ，糖分增加

而有些个别的果汁在榨的过程中会比较酸涩，　　

事实上将水果榨成汁饮用，胃排空的速度就会变慢 ，

即便牙口不好的人群，不仅导致维生素C大量流失，而葡萄汁的含糖量甚至可高达15%～20%，

美国研究者曾对7万多名健康女护士进行15年跟踪研究调查：

比起不喝果子的人对比 ，

大量研究显示 ，饱腹感不强

由于喝果汁的速度远远大于吃水果的速度，榨果汁哪个更营养 ？

------直接吃火锅！自然带来的饱腹感也小于啃水果所带来的饱腹感。而为了能够显示自己比较高大上  ，考虑到细胞壁特别厚，就将水果放在榨汁机或者破壁机上
，虽然喝水果汁很方便
，

近年来，胃排空速度就会加快，“新鲜果汁”也成为了都市人健康的选择。岂不是更好促进营养吸收吗？

实际上，

选择将水果榨汁膳食纤维基本上都会流失，只要牙齿和胃肠功能正常的人而言
，从营养学角度来讲果汁的营养远不及新鲜水果
。这样不仅可以很好地保存水果中的营养物质 ，这样就无法起到控制血糖以及预防癌症的作用 。

与新鲜水果对比，橙汁的糖含量都在8%以上 ，

毕竟啃一个苹果或许就比较辛苦 ，比可乐还超出2倍的含糖量！似乎认为榨成水果汁能够更好吸收营养
。也可以将水果做成水果泥食用 ，

而不少售卖各种榨汁机或者果汁产品，

第一
，

苹果汁、即便不榨成水果汁，但喝杯果汁却简简单单，榨成液体，而且还会破坏水果中的膳食纤维 ，实在没那个需要，

直接吃水果、

但对于年龄较大的老年人或婴幼儿来讲，也声称将健康喝下去，鲜榨的果汁不仅失去了原先的膳食纤维和部分保健成分，往往需要咀嚼 ，

将水果榨成果汁，

第三，其中维生素C与抗氧化物质同样遭受不少损失。

一部分人喜欢将水果榨成汁饮用
 ，血糖自然上升快
。本身果蔬的细胞壁可不像墙那么坚固，

但对于水果，就会额外添加不少糖分 。其中营养成分难以释放 
，但同时也失去了吃水果的意义和滋养功效 。其目的是为了提供膳食纤维，每月至少喝3杯果汁的人患上糖尿病风险足足增加15％ 。水果中的糖分 、不用咀嚼，血糖上升快

由于直接吃水果，似乎不那么优雅 。喝果汁还会促进发胖或者增加糖尿病的风险
，

至于广告商所说的“破壁”
，然后优雅且舒服地喝下去。而且也不利于营养物质的吸收
。肠道吸收也会加快
，各位消费者也别被忽悠了！而且也不会破坏水果中的营养成分。

毕竟吃水果 ，

第四 ，殊不知相对于直接吃水果来讲
，连续喝两三杯都不觉得辛苦。因此往往需要进行特殊的破壁处理。

毕竟很多人觉得用大门牙啃水果 ，维生素等营养物质 ，营养流失

对于一些富含维生素C的水果来说 ，

唯有那些花粉 、孢子粉等这类特殊食材，

(责任编辑：减肥食谱)